Ah, ces anglais…

Crème de cassis et Champagne

Crème de cassis et Champagne.

Mercredi 22 juillet 2015

Escale de Targazh à Carteret.

Bonne occasion pour roder sur le ponton d’à coté et débusquer ainsi un pleasure craft portant le nom du breuvage apprécié par le célèbre chanoine auquel sont rajoutées des bulles (au breuvage pas au chanoine, qui n’est jamais devenu pape) quant à son voisin, il s’agit d’un 12 m portant le nom évocateur de Premier Cru. N’ayant pu rencontrer son skipper, parti à terre, je ne peux hélas vous préciser, pour rester en Bourgogne, s’il s’agit d’un côte de Nuits ou d’un côte de Beaune à moins qu’il s’agisse d’un morey-saint-denis premier cru Clos des Ormes car nul n’ignore ou tout au moins ne devrait ignorer que sur les étiquettes le nom de l’AOC communale doit être suivi du nom du climat classé en premier cru. Mais pourquoi « Clos des Ormes » ? Simplement parce que l’hôtel des ormes est juste à coté sur le quai et que je lui trouve un coté très british. Quoi qu’il en soit, voilà des voisins Anglo normands qui semblent apprécier ce qui mérite de l’être.

DSCN6013Il existe 562 dénominations premiers crus au sein de 28 appellations de vins de Bourgogne…

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